脂肪酸與胺基酸的各種種類？結構式與功能？

脂肪酸與胺基酸的各種種類？結構式與功能？我知道胺基酸有很多種

可否告知我所有的種類及結構式？脂肪酸
氨基酸http://brc.se.fju.edu.tw/protein/character/kinds.htmhttp://www.sinica.edu.tw/~windfree/amino acids.htm#脂肪酸http://www.jtf.org.tw/educate/fitness/Fitness_006_03.asphttp://www.miobuffer.com.tw/fnm/199611/9611-97.gif